Barbara na zielono

Sałatka ta inspirowana była produktami, które znalazłam w lodówce: kiwi, ogórek, kilka liści sałaty, ser feta. Do tego sos musztardowo-miodowy i kilka listków mięty. Ciekawa kombinacja, a jaka bomba witaminowa!

Barbara i ciasto marchewkowe

Przepis inspirowany blogiem WHITE PLATE

Ciasto marchewkowe 150 g miękkiego masła/ 80 g cukru/ 2 łyżki miodu/ cukier wanilinowy/ 225 g mąki pszennej (ja dałam pełno pszenną)/ 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia/ 1/2 łyżeczki cynamonu/ 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika/ 3 średniej wielkości marchewki (powinniśmy po ich starciu uzyskać ok. 2 szklanek/ 1/3 szklanki pestek z dyni lub innych orzechów/ Masło utrzeć z cukrem, miodem i cukrem wanilinowym na puszystą masę.Cały czas miksując, dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem, cynamonem i przyprawą do piernika. Na końcu łyżką wymieszać z startą marchewką i pestkami dyni. Dużą foremkę keksową (26-30 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać masę. Piec ok godziny w temperaturze ok 190 st. C.

Barbara robi sałatkę z arbuza

Jak widać ostatnio miałam lekką fazę na sałatki. Korzystam z owoców sezonowych. Tym razem proponuję arbuza, ser feta i listki mięty. Wszystko polane sosem miodowo-cytrynowym. Pychota!!!!

Barbara i fiolet

Barbara i truskawki w pierwszej odsłonie

Taki pyszny, że nie mogłam się powstrzymać, żeby najpierw nie spróbować:)

Barbara piecze chleb

Barbara mar(y)nuje kurczaka

Barbara eksperymentuje

Gołąbki z czerwonej kapusty w sosie carbonara

Barbara robi sałatkę caprese