SKŁADNIKI:
400g makaronu penne
2 łyżki pestek granatu
Sos orzechowy:
220 g orzechów włoskich,
1 pęczek natki pietruszki,
1/2 szklanki soku z granatów,
1/2 szklanki mleka,
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej,
1 łyżeczka chilli w proszku,
1 ząbek czosnku,
sól i pieprz
Makaron gotujemy al dente. Miksujemy w blenderze wszystkie składniki sosu, tak aby powstała dość gęsta papka podobna do pesto. Odcedzamy makaron, polewamy sosem, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Makaron posypujemy pestkami granatu. Voila!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz